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最近ハマり始めた赤ワイン。私はずっとビールが飲めなくて、20代はレモンサワーなどの割り物、30代になってハイボールを飲むようになって、スパークリングワインや白ワイン、そして30代半ばで急にビールを飲めるようになって、最近ハマり始めた赤ワイン。まだミディアムボディの果実感のあるものしか分かりませんが、最近はほぼ毎日飲んでいます。今回はそんなワイン初心者の私が、ワインを楽しむために揃えたアイテムをご紹介します。
この記事を書いている私は、デザイナー歴20年。アートディレクターとしてデザイン業界で働きながら、ライフスタイルブログ｢LIVINGSKAPE-リビングスケープ-｣、その他にもお金のブログ｢MONEYDOSCOPE-マネードスコープ-｣や子育てブログ｢dotmomdad-ドットマムダッド-｣を運営。Instagramのインテリアアカウントは現在フォロワー10万人。インテリアコーディネートやライフスタイルに役立つ情報を発信しています。
美味しく飲むための「ワイングラス」
まずは何と言ってもワイングラス。私は赤ワインは出来るだけ大きい物、白ワインも面倒なので同じグラス、スパークリングワインは泡がきれいに見える縦に長いものが良くて、比較的リーズナブルなのにガラスも薄くてデザイン性も高いグラスを2種類購入。
赤ワイングラス
赤ワイングラスはツヴィーゼルのピノノワールグラス。かなり飲み口が広く大きいので、赤ワインの香りをしっかり楽しめます。何かつい回したくなるグラスです。
フルートグラス
フルートグラスは木村硝子のツル。マシンメイドにも関わらず、脚がすごく細くてシェイプがきれい！飲み口が細いので炭酸も飛びにくく、何より見た目が美しいのが魅力です。
安ワインが高級ワインの味に！「エアレーター」
注ぎ口につけて使用する「エアレーター」。赤ワインはデキャニングすると美味しくなると言われますが、デキャンタって結構大きくてスペースを取るし、洗い物も増えて面倒なのでこのエアレーターが便利。注ぎ口につけるとワインに沢山空気を含ませてからグラスに注がれるので、デキャニングしたのと同じように香りが開き、味が上質になります。
1週間以上美味しく飲める！アンチオックスの「ボトルキャップ」
これは開封したボトル内の酸素とキャップに仕込まれた炭素を結合させてＣＯ2化することでワインの酸化を防止するもの。開栓して3日ほどで酸味が出てきてしまうワインも、これを使えば1週間以上味を維持してくれます。私がよく飲む一升瓶ワインは1日2日で飲み切れる量ではないので、これがあると最後まで美味しく飲めます。
ワインの冷たさを維持！ル・クルーゼの「ワインクーラー」
スパークリングワインを飲むときはこれ。中に保冷剤が中に入っているので冷凍庫で冷やして使います。飲み始めたらこれをボトルに取り付けると、ずーっと冷たいまま最後まで飲めます。逆に飲み始めよりも冷たくなってることも笑これは本当に便利なのでスパークリングワインをよく飲む方はぜひチェックしてみてください。
私が最近飲んでいるおすすめ「国産ワイン」
私は海外のワインも好きなんですが、国産ワインがとても好きです。最近よく飲んでいるのは山形ワインの「金渓(きんけい)」。赤ワインは果実味がしっかりしてる辛口ミィディアムボディ。酸味をしっかり感じるので冷やすと結構酸っぱさが立ってきちゃうので常温で。軽い飲み口なので結構ゴクゴクいけちゃいます。
白ワインは、こちらもかなりフルーティ。マスカットのような爽やかな香りが印象的で、白ワインは普通は冷やして飲むのですが、私は金渓の白は常温の方が葡萄の香りがしっかりして、味もまろやかで美味しいと思います。
最後に
今回は初心者の方におすすめなワイングッズをご紹介しましたがいかがだったでしょうか。自宅で飲む機会も増えてきた今、家飲みグッズを揃えてワインを楽しむのもおすすめです。最後までお読みいただきありがとうございました。
